學校油煙管道清洗介紹
學校食堂每日都會準備大量的飯菜,而因為量大所有油煙的產生也非常多。為了確保學校食堂的安全性,定期進行油煙管道清洗很重要,因為大多數火災都是因為油煙積累太多造成的,清洗還可以保證油煙機的工作性能。
清潔油煙管道時,還必須清潔油煙罩和爐子。在清洗煙管之前,要對煙罩表面、排氣口、燈罩、排煙口、電機、爐灶等進行清洗,清洗的重點是排煙口與煙罩平行連接的排煙管道清洗這些部件,不僅可以使煙道管在清洗后更好地發揮作用,還可以使整個廚房更加干凈整潔。
油煙管道中較重的油煙將沉降在垂直和水平煙道的彎頭處,很小一部分油煙會停留在垂直煙道的內壁上,不會成形。如果剛使用半年以內,可暫時不清洗外部垂直煙道,因為較輕的油煙已被風機吸走,只需要清洗煙道彎頭處。所以,一般情況下,建議每半年清洗一次油煙管道。
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